안전한 위생관리 시스템
우리푸드는 철저한 위생 관리로
깨끗한 환경에서 맛있는 한 끼가 될 수 있도록 음식을 제공합니다.
우리푸드는 철저한 위생 관리로
깨끗한 환경에서 맛있는 한 끼가 될 수 있도록
음식을 제공합니다.
위생교육
정기적 위생 교육을
통한 사고 예방
통한 사고 예방
시설점검
법규에 맞는 시설 상황점검과
지속적인 관리
지속적인 관리
위생점검
정기적인 위생점검을 통한
식중독 위험 점검 예방
식중독 위험 점검 예방
체계적인 기본 위생 관리
개인 위생 관리
- 정기적인 위생교육
- 위생복장 착용
- 보건증 발급/건강진단
시설 위생 관리
- 작업장 청결정도 실시
- 작업장 오염구역 분리 운영
- 작업별 조리도구 구분사용
식자재 위생 관리
- 식품 위생/안전 관리
- 식자재 품질관리, 입고검사
- 식품 저장고 청결 유지
안심 관리
- 종합 배상 책임 보험 가입
- 전문 방역 시스템 적용
- 정기적인 위생교육